另外两种商品补充了埃及的主要农作物:大米和糖。大米生长在该国北部水资源丰富的尼罗河三角洲,是埃及饮食的重要组成部分。另一方面,糖来自上埃及种植的甘蔗和北部种植的甜菜。这两种产品对该国的粮食供应至关重要。然而,需要大量水的水稻种植是埃及平衡作物与宝贵而有限资源水的微妙战略的核心。
三角洲地区的水稻
达美航空的主食。
米 是埃及的主食,也是北部地区的重要农作物 三角洲 ,那里水源丰富,有助于沿海土壤的肥力。然而,水稻种植 非常耗水 ;此外,在一个每一滴水都很重要的国家,政府 严格控制表面 种植水稻是为了协调粮食需求和节水,有时会减少水稻种植面积并鼓励种植消耗较少水的作物。这是塑造埃及农业的与水相关的理性选择的光辉典范。
甘蔗和甜菜糖
两种来源,一种主食。
糖 来自两种文化: 甘蔗 ,长期栽培于炎热的南方 上埃及 , 和 甜菜 ,在北方越来越多地种植,现已成为主要来源。糖是一种重要的主食,埃及已投入巨资——包括世界上最大的甜菜糖厂之一——以增加产量并迈向 自给自足 ,从而减少其对这一重要产品进口的依赖。
平衡收成
明智地养活国家。
速览
来源包括最近关于埃及农业的官方和部门报告(截至 2026 年)。数字为近似值。