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Bem-vindo / Agricultura / Trigo e cereais
Os alimentos básicos estratégicos no centro da segurança alimentar do Egipto – o trigo para o pão nacional, bem como o milho e outros cereais, culturas das quais todo o país depende.
Se as frutas trazem dinheiro para o Egito no exterior, os cereais fornecem alimentos para a população. O trigo, mais do que qualquer outro, é fundamental para a segurança alimentar do Egipto: constitui a base do pão nacional e fornece cerca de um terço das calorias diárias recomendadas para um egípcio médio. Juntamente com o milho e outros cereais, estes alimentos básicos estratégicos representam uma prioridade nacional, e aumentar a sua produção interna é um dos objectivos centrais da estratégia agrícola do Egipto.
O pão da nação
Um terço das calorias diárias.
Trigo é o alimento básico da dieta egípcia, formando a base do pão consumido em quase todas as refeições e fornecendo aproximadamente um terço das calorias diárias de um egípcio médio . Confrontado com uma procura tão significativa, o Egipto está há muito tempo entre os maiores importadores de trigo no mundo, o que torna a produção nacional uma questão de segurança nacional. O aumento da produção agrícola local é, portanto, uma das principais prioridades agrícolas do país.
Cereais para o país
Alimentos e rações.
Além do trigo, o Egito cultiva milho e outros cereais, utilizados tanto como alimento e ração, como forragem essencial para a pecuária e aves do país. Tal como o trigo, grande parte deste grão era tradicionalmente importado; o aumento da produção nacional fortalece, portanto, toda a cadeia alimentar. Estas culturas estratégicas são cultivadas em antigas terras do Nilo e, cada vez mais, em novas terras agrícolas recuperadas ao mar, no âmbito de projectos como o Novo Delta E Toshka .
Rumo à segurança alimentar
Reduzir as importações.
O aumento da produção de cereais é a pedra angular da estratégia do Egipto para garantir segurança alimentar e reduzir a sua dependência dos voláteis mercados globais. Esta estratégia assenta em dois eixos: aumentar a produção de cereais básicos como o trigo para alimentar a população, ao mesmo tempo que gera receitas de exportação graças a frutas de elevado valor acrescentado. Construindo em novas terras agrícolas, um irrigação moderno e capacidade de armazenamento de grãos optimizada e crescente a produção nacional de trigo e cereais constitui uma das mais importantes missões da agricultura Egípcio.
Fatos rápidos
As fontes incluem relatórios oficiais e sectoriais recentes sobre a agricultura egípcia (atuais até 2026). Os números são aproximados.