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Des conseils culturels ultra-spécifiques pour les voyageurs : les expressions arabes, les usages en matière de pourboires et les habitudes financières qui comptent vraiment sur place.
En Égypte, tout repose sur le contact personnel : quelques mots d'arabe égyptien, un petit pourboire remis de la bonne manière et un peu d'argent liquide suffisent à faciliter presque toutes les interactions, de l'aéroport au souk.
Ce guide aborde trois notions pratiques essentielles que les guides touristiques passent souvent sous silence : les expressions arabes courantes , les véritables règles de bienséance concernant le bakchich (pourboire) et les habitudes pour économiser de l’argent , notamment pourquoi avoir des livres égyptiennes en espèces est plus important que les voyageurs ne le pensent.
Langue
Les Égyptiens parlent majoritairement l'arabe égyptien au quotidien, et non l'arabe standard moderne. Ce sont les expressions couramment utilisées – dans les taxis, les marchés, les hôtels et les restaurants – et les locaux s'illuminent lorsqu'un touriste les emploie.
Tip: "La shukran" (no, thank you) said with a smile is the most useful phrase in Egypt — it politely closes out unwanted offers from vendors, guides and touts without being rude.
Étiquette
Le bakchich est un petit pourboire, et il est bien plus ancré dans la vie quotidienne en Égypte que dans la plupart des pays occidentaux. Les salaires dans de nombreux secteurs de la restauration étant bas, le bakchich est une pratique courante et non facultative. Avoir sur soi de la petite monnaie et connaître approximativement les montants permet d'éviter les situations embarrassantes.
10% if a service charge isn't already on the bill (check first — many add 12% automatically).
60–150 EGP per day, left in the room, ideally each morning rather than one lump sum at checkout.
60–150 EGP per bag carried to your room.
300–600 EGP per day, per person, more for private specialist guides.
150–300 EGP per day for a private driver; a smaller amount for a single airport transfer.
150–300 EGP for a short Nile sail, split among the crew.
15–30 EGP — almost always expected, and usually there's a small plate for it.
30–60 EGP if someone offers to take your photo or show you a "special spot" at a temple or site — this is optional, and fine to decline.
60–150 EGP, agreed on top of the ride price — agree on the total price before mounting, not after.
How to hand it over: use your right hand, keep it discreet rather than counting it out in front of the person, and don't feel pressured to tip every single person who offers unsolicited help — a polite "La shukran" is a completely acceptable response.
Budget
L'Égypte est véritablement abordable pour la plupart des voyageurs, mais quelques erreurs évitables concernant l'argent liquide et les cartes coûtent discrètement aux visiteurs bien plus cher que nécessaire.
En dehors des hôtels, des centres commerciaux et des grandes chaînes de magasins, l'Égypte fonctionne encore majoritairement en espèces : taxis, tuk-tuks, étals de marché, petits restaurants, zones rurales et presque tous les points de vente de bakchich. Les cartes sont souvent refusées, majorées ou tout simplement indisponibles, ce qui peut entraîner des problèmes pour les voyageurs qui comptent sur elles, voire des surpaiements. Il est donc conseillé de retirer une somme suffisante en livres égyptiennes à un distributeur automatique peu après votre arrivée plutôt que d'essayer de payer par carte partout.
Les billets de 20, 50, 100 et 200 livres égyptiennes sont indispensables : les commerçants, les chauffeurs de taxi et les petits magasins ont souvent du mal à rendre la monnaie sur les billets de 100 ou 200 livres égyptiennes pour les petits achats ou les pourboires, ce qui peut vous faire perdre du temps ou vous obliger à payer plus cher. Ayez toujours des billets de 20 et 50 livres égyptiennes sur vous et faites changer vos gros billets dans un hôtel ou un supermarché plutôt que dans un petit kiosque.
Les taux de change à l'aéroport sont systématiquement parmi les plus défavorables du pays. Il est préférable de retirer des livres égyptiennes à un distributeur automatique de billets dans le hall des arrivées ou en ville, ou de changer une petite somme juste pour payer le taxi jusqu'au centre-ville.
Le marchandage est une pratique courante et attendue dans les souks et les bazars ; proposer initialement 40 à 50 % du prix annoncé est une approche raisonnable. Pour les taxis sans compteur, convenez du prix de la course avant de monter.
Uber et Careem opèrent au Caire, à Alexandrie et dans d'autres grandes villes avec des prix fixes et transparents — généralement moins chers et moins stressants que de négocier avec les taxis de rue.
Il est fréquent que les prix fluctuent lorsqu'un vendeur vous identifie comme touriste. Quelques mots d'arabe égyptien (voir plus haut), un ton calme et la volonté de s'éloigner permettent de ramener les prix à ceux pratiqués par les locaux.
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